На одному з невеликих господарств Житомирщини з’явилася техніка, яка змінює щоденну рутину збору спаржі. Процес, що раніше вимагав значних людських ресурсів, тепер частково виконує машина, здатна пришвидшити роботу і зменшити навантаження на працівників.
Подружжя фермерів Олени та Сергія Панчуків придбало спеціальну машину для збору спаржі українського виробництва з Сум. Інформацію про впровадження техніки підтвердила співвласниця господарства INSTAFERMA Олена Панчук.
Інвестиція в обладнання становила близько 250 тис. грн. За словами фермерки, такі витрати є відчутними для невеликого виробництва, однак дозволяють зменшити витрати на ручну працю та підвищити ефективність. Окупність машини, за розрахунками господарства, очікується протягом 3-4 сезонів.
У пікові періоди збору техніка помітно прискорює процес і дозволяє обробляти більші обсяги продукції за той самий час. Фізичне навантаження на працівників при цьому суттєво знижується, що особливо важливо під час інтенсивного сезону.
Автоматизований збір спаржі
Олена Панчук наголошує, що ключові переваги полягають не лише у швидкості роботи. Важливими залишаються комфорт процесу, стабільність результату, якість збору та менша залежність від сезонних працівників. Спаржа потребує щоденного збору, тому технічна підтримка процесу має вирішальне значення.
Цей сезон став для господарства тестовим етапом використання машини. Фермери вже визначили, які доопрацювання необхідні з урахуванням особливостей поля та схеми посадки, і планують повноцінний запуск у наступному році.
Загальна площа під спаржею в господарстві INSTAFERMA залишається на рівні близько одного гектара. Основний акцент роблять на збереженні продуктивності насаджень і підтримці високої якості врожаю.
